生産者紹介(南薩)
かごしま有機生産組合生産者のご紹介
北は熊本県南部、鹿児島県伊佐市、東は宮崎県小林市、南は奄美大島までの生産者をご紹介します。
南薩
名前 |
山脇義秋 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
玉ねぎ、安納芋、深ねぎ、らっきょうなど |
紹介 |
加工場を作り、ご自分の芋を使ったお菓子を作っています。生産だけでなく、加工もされ、さらにHPもできる方です。 |
名前 |
前園寛 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
枝豆、玉ねぎ、じゃが芋、玉レタス、櫻島大根、バナナなど |
紹介 |
牛を飼い、その糞尿を堆肥にし、生産するという循環農業をされている方です。将来はバナナをメインにした生産者になるのが夢だそうです。 |
名前 |
永吉真一 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
枝豆、じゃがいも、玉ねぎ、人参など |
紹介 |
いつも笑顔な方です。枝豆は機械で収穫するのに最適な品種を選ぶなど、工夫されています。 |
名前 |
西元雄作 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
セレベス、青しそ、パセリ、紅菜苔、へちま、はやとうりなど |
紹介 |
不耕起栽培をされています。一見どれが作物で雑草なのか区別がつかないですが、しっかりとその地で収穫されています。 |
名前 |
當島忠志 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
小松菜 |
紹介 |
ハウスで周年栽培されています。本田さんのミニトマト同様、お客さんから根強い人気があります。 |
名前 |
西山一 |
地域 |
南薩 |
紹介 |
人参、玉ねぎ、らっきょう、大根など |
作物名 |
根菜類をメインに出荷してくださいますが、西山さんの畑にはハンダマやチホ茄子といった、珍しいお野菜もあります。 |
名前 |
野村四鶴雄 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
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紹介 |
最近は農業をお休みされていますが、様々な品種のミニトマトやかぼちゃ、スイートコーンなどを栽培されていました。 |
名前 |
東谷卓郎 |
地域 |
南薩 |
作物名 |
米、ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎなど |
紹介 |
今まではお米だけでしたが、2010年より野菜の栽培も始めました。工夫を凝らした作業具が面白いです。 |