生産者紹介(大口・小林)
かごしま有機生産組合生産者のご紹介
北は熊本県南部、鹿児島県伊佐市、東は宮崎県小林市、南は奄美大島までの生産者をご紹介します。
大口・小林
名前 |
池田光政 |
地域 |
大口(伊佐市) |
作物名 |
にがうり、かぶ、里芋、ごぼう、かぼちゃなど |
紹介 |
かぼちゃの掃除は歯ブラシを使ってヘタの隅々まで、里芋は乾燥をしっかりとさせ、こだわりを持って出荷くださいます。 |
名前 |
阿久根孝 |
地域 |
大口(伊佐市) |
作物名 |
ごぼう、九重栗、かぼちゃ、すいか、人参など |
紹介 |
夏のスイカは阿久根さんによって支えられています。優しい笑顔と鹿児島弁で野菜のことを教えてくださいます。 |
名前 |
前原良作 |
地域 |
大口(伊佐市) |
作物名 |
にがうり、かぼちゃなど |
紹介 |
にがうり、かぼちゃ、時々人参・・・と限られた品目しかないですが、作付会議にもしっかり出て、意見交換されています。 |
名前 |
久保田安秀 |
地域 |
大口(伊佐市) |
作物名 |
米、じゃがいも、紅さつま、黒豆など |
紹介 |
選果が大事!と声を大にしておっしゃいます。小豆や黒豆などの栽培にも挑戦しています。 |
名前 |
竹下由紀子 |
地域 |
大口(伊佐市) |
作物名 |
ごぼう、かぼちゃ、ほうれん草、きゅうり、里芋など |
紹介 |
有機農業を始めたきっかけは、由紀子さんが長年、調理師として食に携わってこられたからだそうです。竹下さんの畑はふかふかです。 |
名前 |
恒岡満子 |
地域 |
大口(湧水町) |
作物名 |
里芋、じゃがいも、かぶ、ほうれん草、スナップエンドウなど |
紹介 |
息子さんと新しく圃場を開拓中です。畑に行くと採れた野菜で料理を振舞ってくださる、優しい方です。 |
名前 |
内山幸一 |
地域 |
大口(熊本県) |
作物名 |
白菜、ミニ白菜、キャベツ、ピーマンなど |
紹介 |
冬に欠かせない、白菜やキャベツを中心となって作ってくださいます。鹿はほうれん草が好き・・・と教えてくださったのは内山さんです。 |
名前 |
大山邦秀 |
地域 |
小林 |
作物名 |
にら、トマト、小ねぎ、ほうれん草、小松菜など |
紹介 |
にらの通年栽培をしてくださっています。邦さんの愛称で親しまれ、お酒も演歌も大好きな方です。 |
名前 |
山田強 |
地域 |
小林 |
作物名 |
人参、ほうれん草、里芋、チンゲン菜、大根など |
紹介 |
施肥設計をきちんと行い、納得のいく味、品質を目指して日々勉強されている方です。 |
名前 |
本田基利 |
地域 |
小林 |
作物名 |
ミニトマト、ごぼうなど |
紹介 |
本田さんのミニトマトは「甘い、美味しい」と大人気です。心待ちにされている方が県内外にいらっしゃいます。 |